市场上的3种“甲醛海鲜”再便宜也不要买用开水都洗不干净
发布时间:2023-01-25 栏目:新闻bob手机版登陆动态
       

    

  要说现在什么食物最受欢迎的话,小白觉得应该还是美味的海鲜了吧。现在在不少的地区,城市中,都会有一些比较大型的海鲜市场的存在。不过一般是集中在沿海地区的,内陆地区就比较少了,所以新鲜的海鲜对于内陆小伙伴们来说,可是一种稀罕货。

  在我们的印象中,海鲜是一种很难保存的食材,一旦超过几个小时或者几天的时间就会开始烂掉了,所以不适合长时间的保存。但是在市场上的海鲜也有不少是存在“猫腻”的。今天就跟着小白去了解一下3种市场上常见的“甲醛海鲜”吧。

  第一种就是鱿鱼了。鱿鱼,乌贼,是两种完全不同的物种,所以小伙伴们可不要搞错了。通常新鲜的鱿鱼是白中透有点红色的,但是一些商家为了延长它的保存期限,就会用甲醛去浸泡,浸泡后的鱿鱼会更为白亮一些,色泽也很剔透,不过却不适合食用。

  第二种就是海虾了。海虾普遍被认为在营养价值上要比一般的河虾更高,所以价钱也是蛮昂贵的。新鲜的海虾肉质偏白,还有一股淡淡的腥味。要是用甲醛浸泡过的海虾,肉质会变硬,变老。不仅难吃,而且还会大量的残留在海虾的头部中,危害很大。

  第3种就是“生蚝”了,也有人称它为“牡蛎”的。生蚝中含有大量的矿物质锌,精氨酸等成分,所以一直都被认为是一种“强肾”得儿佳品,但是保鲜期就很短了。不少商家也会用甲醛去浸泡生蚝。浸泡过的生蚝色泽非常的白亮,还会反光等等。

  这些用甲醛浸泡过的海鲜,其实清理起来是非常的困难的,就算用开水烫也不一定能洗干净。一方面会让我们遭受金钱上的损失,另一方面也会造成身体健康隐患。所以小伙伴们在购买的时候,还是需要相对的注意一些的,防止上当受骗。你们觉得呢?